Vous prévoyez un voyage au Mexique et vous souhaitez découvrir ce pays, sa capitale Mexico, la région du Yucatan et autres, au-delà des décors de carte postale ? Vous avez bien raison, car le Mexique est l'un des pays les plus surprenants au monde grâce à sa culture aussi riche que passionnante et son passé singulier. La particularité de ce pays ? C'est son héritage colonial ainsi que ses traditions indigènes auxquelles les Mexicains sont profondément attachés, même au XXIe siècle. Un patrimoine culturel, une architecture des plus exceptionnelles, en passant par une gastronomie mexicaine unique pour finir avec un mode de vie dans lequel les traditions ancestrales sont profondément ancrées, le Mexique est un pays aux mille et une facettes possédant tous les ingrédients pour charmer les voyageurs. Voici quelques pistes pour découvrir le Mexique dans toute sa splendeur lors de votre voyage.
Perpétuité des traditions ancestrales : un aspect fascinant du Mexique
Les Mexicains sont si attachés à la culture de leurs ancêtres (la culture aztèque et maya) qu'ils continuent à perpétuer toutes les célébrations traditionnelles, datant de l'époque précolombienne. Par exemple, le temps n'a eu aucune emprise sur la cérémonie du Temazcal ou encore sur les danses ancestrales aztèques. Au Mexique, la continuité des traditions compte plus que les progrès liés à la modernité, à Mexico et ailleurs.
De même, la diversité ethnique du Mexique reste l'une des plus riches au monde du fait que la population mexicaine se divise aujourd'hui entre les mestizos (métis) et les indígenas (il reste environ une soixantaine d'ethnies autochtones mexicaines, chacune ayant une langue au Mexique). Fier de son mode de vie et de son histoire, le peuple mexicain ouvre ses portes à quiconque souhaitant découvrir le Mexique dans son authenticité.
Que faut-il visiter pour découvrir la culture mexicaine ?
Outre la somptueuse ville de Mexico et son architecture typique, voici les tops 5 des lieux à visiter pour une immersion à 360 degrés dans la culture mexicaine, lors de votre voyage dans ce pays :
La péninsule du Yucatan, beauté du Mexique
Cette région du Mexique attire la majorité des touristes lors de leur voyage, qui peuvent y admirer certains des sites archéologiques mexicains les plus emblématiques de la culture maya ainsi que de multiples cités de l'époque coloniale telles que Mérida, Izamal et Valladolid.
Côté paysage, c'est ici que l'on peut contempler la bien connue Riviera Maya ainsi que les fameux cénotes, qui sont des puits d'eau avec une grande dimension spirituelle d'après les croyances mexicaines.
L'île d'Holbox, parmi les plus belles plages du Mexique
Nichée entre la mer des Caraïbes et le Golfe du Mexique, cette magnifique petite île mexicaine est le paradis des amateurs de longues plages de sable fin et de baignade dans un lagon bleu azur. Il s'agit de l'endroit rêvé pour déguster des boissons traditionnelles mexicaines tout en se rafraîchissant au bord de l'eau.
Les plages que nous recommandons de visiter absolument dans cette région du Mexique sont celles de Punta Mosquito et de Punta Cocos. On y trouve également quelques-uns des hôtels les plus chics du pays ainsi que de nombreux bars mexicains à l'ambiance survoltée où la tequila coule à flots.
Cancun, le Mexique festif
Parmi les nombreuses stations balnéaires mexicaines, Cancun est probablement la plus célèbre du pays. Haut lieu de la fête au Mexique, où se retrouvent chaque année des milliers de jeunes américains pour le voyage annuel du Spring break. Si vous souhaitez vous prélasser tranquillement au soleil, vous trouverez votre bonheur sur l'une de ses immenses plages, bordées de nombreux hôtels et restaurants de plage, au charme mexicain.
Côté activités mexicaines, voici notre sélection :
- Le Museo Maya
- La Torre Escenica
- La zone archéologique d'El Rey
Isla Mujeres, le meilleur spot de plongée au Mexique
Amateurs de plongée sous-marine, c'est l'endroit parfait pour admirer les fonds marins mexicains. À seulement 13 km de Cancun, cette île fut autrefois un lieu de culte pour les Mayas où ils y invoquaient la déesse de la lune et de la fécondité.
Chichen Itza, le patrimoine mexicain
Il s'agit d'un lieu incontournable de la culture mexicaine. Impossible de passer à côté de cette cité maya, classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Le peuple mexicain est très fier que cet endroit soit classé parmi les sept merveilles du monde depuis 2007.
Le temple Kukulcan fait partie des emblèmes du Mexique et de Chichen Itza, nous vous invitons vivement à venir y admirer ce bâtiment en hommage au dieu mexicain représentant un serpent.
Quels sont les plats traditionnels de la culture mexicaine ?
Qui dit culture mexicaine, dit forcément gastronomie mexicaine. En effet, la cuisine mexicaine est une fusion entre la cuisine africaine, la cuisine caribéenne et des plats issus d'un passé pré-hispanique. Voici les plats mexicains à ne pas rater lors de votre voyage au Mexique, à Mexico ou ailleurs :
Pozole
Ce plat mexicain traditionnel revêt une dimension spirituelle est consommé par les Mexicains pour les grandes occasions. Il s'agit d'une soupe nourrissante à base de grains de maïs, d'épices, de piments rouges, de tomates et d'épaule de porc. Les Mexicains et mexicaines en raffolent.
Fajitas
Bien connues en Europe, les fajitas sont un plat qui représente parfaitement le repas mexicain par excellence. Nous connaissons tous ces tortillas remplies de morceaux de viande ou de poisson, accompagnées de petits légumes marinés dans des épices.
D'autres recettes mexicaines raviront vos papilles dans les différents restaurants de Mexico notamment.